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以下內容引自行政院農業委員會官網
有關二十四節氣之介紹資料
連結：http://www.coa.gov.tw/view.php?catid=284

一、有關節氣

「種田無定例，全靠著節氣」，我國以農立國，民間自古普遍流傳這句俗話至今未改，可見節氣受一般農民重視的程度。節氣是我國所獨創，用來指出一年中氣候寒暑變化的周期規律。由於我國是農業發達的文明古國，對農業社會的人而言，春耕、夏耘、秋收，冬藏是一年中的大事，因此對氣候與季節變化，須有一套準則或方法來遵循，以指導農業生產，二十四節氣就是在這種情況下被制定出來。

我國文化發源於黃河流域，當初二十四節氣命名以黃河流域的節氣景象及農作物生長情況為根據。台灣地處亞熱帶，緯度與黃河流域不同，平地地區即使隆冬也不易見寒霜，更遑論冰雪；因此二十四節氣的名稱與現象，台灣不一定每個都能相吻合。

然而，台灣的居民大多來自閩粵，而閩粵之人又皆來自黃河流域中原地區，二十四節氣對國人之影響如影隨形，是以至今農民仍有許多生活習俗與二十四節氣息息相關。

二十四節氣，雖分布於十二個月當中，但是根據太陽運行而制定，因此在太陰曆的日子並不固定，在日後通行的太陽曆上較為固定不變。

由於太陽主宰著地球上春夏秋冬的更替及各地氣候的變化，而節氣係依據太陽對地球射方式(直、斜射)及照射時間長短而制定。

地球是太陽系八大行星之一，它除了依地軸自西向東自轉外，並環繞著太陽周而復始的公轉，自轉一周稱為一天，而繞日公轉一周稱一年。

由於地球公轉軌道是橢圓形，太陽位於橢圓中一個焦點上，因此地球在一年中有遠日點和近日點的分別，又因地球赤道面與公轉軌道面成23.5度的傾角，所以地球兩極以半年對著日光，半年背著日光，其他地區則隨其距赤道緯度的高低而所受日光照射程度多寡不同。

某地區氣候寒暖的程度，決定於太陽對該地區照射的方式，當太陽垂直或接近垂直照射時，該處接受光和熱就較多，因此氣候就較熱，而反之就較冷。




地球上我們憑肉眼實際見太陽巡迴天球一週天稱之為一年，太陽在天球上視行的軌跡，我們稱之為黃道。地球在公轉軌道上不同的位置，受陽光照射量與照射角度皆不相同，因此顯示出不同的氣候，但地球在軌道上運行到什麼位置，我們並無法知道，因此天文學家想出觀測太陽在天球上黃道的黃經度，就可以反映地球的所在。若將地球軌道比喻為一條環形道，那麼二十四節氣就好比是道路上里程的標誌，到了甚麼樣的氣候，二十四節氣的名稱，是反映一年中各時期氣候寒暑的變化，以指導農民安排農事。


二十四節氣的制定

在地上豎立一根竹竿，看見太陽東升後，竿影就從西方移向西北方；到中午時影子在正北方且較短；太陽西下時，竿影逐向東北偏。依據全年觀測所得的結果，發現夏天太陽位置較高影子也較短，冬天太陽位置較低也較長；因此取中午竿影最短的那天為夏至，竿影最長的那一天為冬至。制定夏至以後，在春秋兩季發現各有一天晝夜時間長短相等，便定這兩天為春分和秋分。


平節氣與定節氣

二十四個節氣其實應為十二個節氣十二個中氣，古代以冬至到冬至唯一個回歸年的時間，將一年時間平分十二等分，每分點為一中氣，再將中氣間平分為二，其分點為節氣，二十四節氣各屬中氣或節氣。

由於兩中氣間長度相當於太陽月的長度，平均為30.436日，節氣長度則為太陽月之半，平均為 15.22日，此法及古代的平均節氣，簡稱平節氣。

清初改曆引用西法，在時憲曆上採用平均節氣，其方法是將太陽在天球上軌道一周取為三百六十度，太陽每行十五度定一節氣。


二十四節氣的背誦方法


「春雨驚春清穀天，夏滿芒夏暑相連，秋處露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。」是取二十四節氣中每個節氣一或二個字編成的歌訣。

因為二十四節氣在陽曆上的日期編有「上年半逢六、二十一，下半年逢八、二十三，前後不過一、二天」的口訣。




二、臺北市立天文館的節氣介紹

24節氣必須按照太陽在天空中運行的真實位置而定，它其實是一個「時刻」，而非「一日」。

傳統中國曆法為陰陽合曆，制訂的準則有利用太陽的運動（日、年與節氣），也有月亮的運動（月）。在地球上觀察，太陽每日會向東移動約1度，環繞一圈的時間稱為「回歸年」或「太陽年」，其運行軌跡稱為「黃道」。由於地球自轉軸相對於公轉軸有23.5度的傾角，使得夏季正午時太陽仰角高度較高，冬季時較低，影響一年四季氣溫與季候。為了讓先民們能得知寒暑氣候變化而決定農事進展或作為生活起居的參考，古代曆法學家於是規定：將每年冬至到次年冬至的一回歸年時間平分為十二等分，稱為中氣；再將二個中氣等分稱為節氣，此為24節氣的來源，而這種節氣的制訂法稱為「平氣法」。

然而由於地球繞太陽運行的軌道為橢圓形。離太陽較近時，地球公轉速度較快，較遠時則較慢，對當時制訂此曆法的中原地區而言，某些節氣無法反映出真實的氣候狀況。故自清代開始，另定以春分點為0度，太陽在黃道上每運行15度訂為一個節氣或中氣，24節氣因而為24個特定的時刻，而非特定的24天。此種節氣制訂法稱為「定氣法」。24節氣之黃經度數請參看下表。




由於一年的長度是用太陽的運行訂出，24節氣也是用太陽的位置訂出，基本上，每一節氣在每年中的日期變動不大。然而，一回歸年實際長度為365.2422天，曆法上的一年長度則為365天，因此每年會多出0.2422天（相當於5.8小時），節氣的特定時刻也會每年「順延」0.2422天；如此一來，累積4年後為0.9688天，幾近一天，為修正之，故公曆曆法中有「閏年」制度，每四年會多2月29日一天。若順延的結果，使得某節氣的時刻越過午夜至隔日，或因閏年之故而提前到前一日，都會使節氣的日期改變，但日期差異只會在三天內。

是以，就是因為回歸年長度與實際曆年長度的些微差距，再加上公曆曆年日期需隨回歸年實際長度而修正，就會讓24節氣不會固定在某一天。


三、二十四節氣介紹索引

1.  立春【2015年2月4日 11:58 - 2015年2月19日 07:49】

2.  雨水【2015年2月19日 07:49 - 2015年3月6日 05:55】

3.  驚蟄【2015年3月6日 05:55 - 2015年3月21日 06:45】

4.  春分【2015年3月21日 06:45 - 2015年4月5日 10:39】

5.  清明【2015年4月5日 10:39 - 2015年4月20日 17:41】

6.  穀雨【2015年4月20日 17:41 - 2015年5月6日 03:52】

7.  立夏【2015年5月6日 03:52 - 2015年5月21日 16:44】

8.  小滿【2015年5月21日 16:44 - 2015年6月6日 07:58】

9.  芒種【2015年6月6日 07:58 - 2015年6月22日 00:37】

10.夏至【2015年6月22日 00:37 - 2015年7月7日 18:12】

11.小暑【2015年7月7日 18:12 - 2015年7月23日 11:30】

12.大暑【2015年7月23日 11:30 - 2015年8月8日 04:01】

13.立秋【2015年8月8日 04:01 - 2015年8月23日 18:37】

14.處暑【2015年8月23日 18:37 - 2015年9月8日 06:59】

15.白露【2015年9月8日 06:59 - 2015年9月23日 16:20】

16.秋分【2015年9月23日 16:20 - 2015年10月8日 22:42】

17.寒露【2015年10月8日 22:42 - 2015年10月24日 01:46】

18.霜降【2015年10月24日 01:46 - 2015年11月8日 01:58】

19.立冬【2015年11月8日 01:58 - 2015年11月22日 23:25】

20.小雪【2015年11月22日 23:25 - 2015年12月7日 18:53】

21.大雪【2015年12月7日 18:53 - 2015年12月22日 12:47】

22.冬至【2015年12月22日 12:47 - 2016年1月6日 06:08】

23.小寒【2015年1月6日 00:20 - 2015年1月20日 17:43】

24.大寒【2015年1月20日 17:43 - 2015年2月4日 11:58】

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立春【2015年2月4日 11:58 - 2015年2月19日 07:49】



各節氣示意圖片來源 【以下各篇同】


節氣與農業

由於台灣氣候暖和，立春時，中南部地區一期水稻已進行插秧，北部地區則為休耕或播種。立春又象徵春天開始的意思，因此人們常根據立春之天氣，預期未來一年之收成。


節氣與漁業

大陸沿岸冷水海流繼續迫降南下，使等水溫線往南下移動，而鰆魚類之最適水溫範圍在18℃～20℃，故在彭佳嶼、釣魚台方海域可捕到鰆魚。

鯖魚主要有尖頭花鯖（花腹鯖）及白腹鯖，鯖的漁場主要在釣魚台以北附近海域系外．尚有東沙群島系之鯖，產卵時所需之水溫為16.7℃～25.5℃，因此在本節氣中鯖魚之產卵洄游在蘇澳以北及高雄外海之同等水溫線上均可捕獲鯖魚。

烏魚由上月繼續南下洄游，其卵巢已經成熟，並洄游至恆春外海，其水域之等溫線亦在21℃~23℃，已是烏魚最適產卵之環境。

北方冷水勢力愈強，可將東海中鯖、沙魚（雙髻鮫黑沙、青鮫等）壓迫至台灣東北部，使魚族為索餌、產卵及作季節性之洄游。

在基隆外海及彰化外海捕獲之黑鯧及白帶魚同屬於19℃等水溫線上，此兩種魚族原屬棲息於東海之魚群，冬天因北方冷水團南下，被迫南下越冬洄游，造成盛漁期。

嘉腊魚，童尖隨冷水團繼續南下，故可在澎湖及高雄外海等水溫（20℃~21℃）區捕獲。


節氣與民俗

立春是二十四節氣中的第一個．它的意義是指春天從此開始。

古代立春日有一項饒富意義的民俗活動－打春牛，大約漢朝時代，立春日便有塑立土牛及耕人的禮俗。起初是藉以象徵春天來臨，農民必須準備春耕，本是一種靜態的陳列，後來則演變成「鞭打春牛」的活動，而「耕人」也變成勾芒神，勾芒是春神。宋代的「鞭春」，從地方到中央都須舉行，首都地區，立春前一天即須將土牛（春牛）抬進皇宮讓皇帝御覽。第二天一大早，近臣內官便用五色絲杖鞭牛，有人說這是因為牛休息了一個冬天，不鞭策牠會變成懶骨頭。官吏鞭春後，在旁圍觀的民眾便蜂湧而上爭奪「牛肉」；據說搶得到「牛肉」者，表示家有「好采頭」今年會豐收。

進入民國以後，打春牛的禮俗就很少聽說，但是政府重視農民的政策千古不變，所以民國三十年特別選定立春日這一天為農民節，每年農民節都盛大慶祝，並表揚傑出農民。

二十四節氣的「節」一般都在月初，而「氣」則在月中，立春日在正月初一的情形，很少遇到，因此被稱為「百年難逢歲朝春」。正月初一開新正，戶戶貼春聯，人人穿新衣，不但要隆重地祭祝祖先，還必須到附近的寺廟行香，到親友家拜年，街頭巷尾，恭喜聲、爆竹聲不絕於耳。初二繼續祭祖拜年，出嫁女兒此日歸寧向父母拜年。初三俗稱垃圾日，略事休息，初四接神，初五俗稱「隔開」表示春節告一段落，各行業開始興工大吉。正月初六清水祖師廟誕辰，是日有盛大祭典。正月初九天公生；天公生就是玉皇大帝生日。


節氣與諺語

立春落雨透清明：立春日若下雨，直到清明前都會多雨。春喜晴不喜雨，尤忌打雷。
立春打雷，十處豬欄九處空：表六畜不安。
雷不打春，今年一定好年冬。
正月展春流：立春以後，潮汐海流加大。
春天後母面：入春以後，氣候陰晴冷煖無常。
春霧（音ㄇㄥˊ）曝死鬼，夏霧做大水：春天降霧會放晴，夏天降霧會雨澇成災。

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雨水【2015年2月19日 07:49 - 2015年3月6日 05:55】




節氣與農業

本節氣在中南部並未具實質意義，因為正常氣候下中南部地區均為晴天，而北部地區則因受東北季風影響，降雨機會較多，所謂「春雨綿綿」，正適合形容北部的天氣。


節氣與漁業：參見立春


節氣與民俗

雨水是正月的中氣，二十四節氣了四季的開與中間共八個以季節名外，其餘十六個中有四個是反映大自然生態現象：驚蟄、清明、小滿、芒種，有十二個是反映氣候變化：雨水、榖雨、小暑、大暑、處暑、白露、寒露、霜降、小雪、大雪、小寒、大寒。這些節氣和台灣的自然生態及氣候變化，常有名實不副的現象。

台灣到了「雨水」時，各地農友都已在耕地忙碌，而漁友也選擇適合作業的日子出海捕撈。

雨水前後的民間節日，有正月十五為元宵節。元宵節又稱上元節或小過年，是整個春節活動最後的高潮。此日，家家戶戶備豐盛菜餚祭祀神明祖先，其隆重的程度與過年相同。入夜，各地寺廟皆懸掛花燈，有的寺廟還張貼謎語供人臆猜，稱為「打燈謎」。猜燈謎是一種腦力激盪的遊戲，具有娛樂與教育雙重功能。台南縣鹽水鎮的居民過元宵，有燃放「蜂炮」的風俗。所謂蜂炮是將幾千幾萬枝沖天炮連結在一起，像蜜蜂窩一樣，點一炮而萬炮連響。鹽水地區清代曾流行瘟疫，災後居民乃於元宵燃放蜂炮驅邪逐瘟，久而久之，相沿成俗，每年元宵夜，鹽水鎮上，火光迸射，炮聲震耳，成為全台灣最具特色元宵節習俗。


節氣與諺語

雨水連綿是豐年，農夫不用力耕田：雨水日下雨，預兆年成豐收。
春寒雨若泉，冬寒雨四散：春天氣溫低則多雨，冬天氣溫低雨反而少。
雨水，海水較（音ㄎㄚˋ）冷鬼：雖然已經入春，溫度仍低，尤其海水較氣溫還低，摸起來沁人肌骨，故海邊地區有此諺語。
雨打元宵燈，日曝清明前：元宵當日下雨，清明前會缺雨。

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驚蟄【2015年3月6日 05:55 - 2015年3月21日 06:45】




節氣與農業

中北部地在驚蟄左右為水稻插秧盛期。驚蟄象徵春雷初響，萬物萌發之景象，在驚蟄前太平洋高壓過早發展而有打雷，會使中南部地區雨水連綿，此種反常現象會使得低窪區發生災害，亦會使得西部沿海鹽田之晒鹽受到影響。


節氣與漁業

台灣西部海域之等溫線逐漸往北部移動。四湖外海捕獲之童尖、嘉腊都在同等溫線之附近，鯛類魚族，又隨水溫之上昇繼續往北洄游。

鰹類係屬赤道附近終年棲息之魚類，也可在赤道終年產卵，在台灣東部每年從四～七月為鰹魚之盛產季節。

鰹魚係活躍魚族，每年三月就開始由菲律賓東方海域出發作產卵及索餌洄游。一支循黑潮主流北上，一支循支流進入台灣南部海域。魚族之洄游常依適水溫在進行，與氣候有很密切之關係。


節氣與民俗

由於驚蟄後，不論害蟲益蟲全部復甦，古人為了防害蟲便有兩項含有衛生意義的習俗，一是聽到第一聲音春雷響時，要趕緊將衣服抖一抖，俗信這樣可以經年不受蝨子跳蚤侵襲；一是驚蟄日要取石灰灑在門限外，如此可以使蟲蟻整年不敢上門。

驚蟄前後的民間節慶，有二月初二土地公生日：土地公是從古代的「社」神演變而來。台灣的工商界將土地神（福德正神）奉為財神，除了正月之外，每月初二、十六皆備牲醴祭拜，俗稱「做牙」，二月初二是頭牙，十二月十六是尾牙，祭儀特別隆重。頭牙請客有一種特製的食品名為「潤餅」，又稱「春餅」或「春捲」，以烤熟的薄麵皮包裹切成細絲的肉類和蔬菜，如豆芽、豆干絲、蘿蔔絲、蒜青以及花生粉等。吃春餅含有祈求「年年春」的意義在內。


節氣與諺語

驚蟄聞雷米似泥：驚蟄日打雷，表示節氣無誤，風調雨順，稻穀豐收，米價便宜。
二月初二打（音ㄉㄢˊ）雷，稻屋較（音ㄎㄚ）重過秤鎚：義同前，主收成很好。
驚蟄鳥仔曝翅：驚蟄後氣溫升高，不但土中蟄蟲出動，連鳥兒也飛出老巢，停在樹枝上晒太陽。
未驚蟄打（音ㄉㄢˊ）雷，會四十九日烏：驚蟄之前就打雷，會連續下四十九天雨。

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春分【2015年3月21日 06:45 - 2015年4月5日 10:39】




節氣與農業

「春分日夜對分」，白晝時間漸漸增長，農家子弟必須早起下田操作。春分時節氣候變化大，氣溫不穩定，因此人或作物極易於此時生病或感染病蟲害，如果下雨，人們才會注意到天氣的變化，增減衣物不至於生病，也會進行病蟲害防治，作物則生育良好。


節氣與漁業：參見驚蟄


節氣與民俗

春分前後的民俗節日有二月十五日開漳聖王誕辰：開漳聖王又稱「陳聖王」，為唐代武進士陳元光，開闢漳洲有功，死後成為漳洲守護神，台灣漳州籍人士都信仰祂。 二月十九日觀世音菩薩誕辰，每逢誕辰，信徒多茹素齊，弁前往各觀音寺廟祭拜。 二月二十五日三山國王祭日： 三山國王是指廣東省潮州府揭陽縣的獨山、明山、巾山三座山的山神，早年由潮州客家移民春為守護神， 因此信徒以客籍人士為主。


節氣與諺語

春分，日暝對分：春分日晝夜各為十二小時。
春分前好布田（插秧），春分後好種豆：這是台灣北部地區的農業現象，南部則比較早。
春分落雨落到清明：春分多雨。
春分有雨病人稀，五穀稻作處處宜：春分時節農作物成長正須雨水滋潤。
二八月亂穿衣：農曆二月、八月，氣候冷熱變化多端，故有亂穿衣現象。

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清明【2015年4月5日 10:39 - 2015年4月20日 17:41】




節氣與農業

春暖花開，景色清明。此時水稻進入發芽分化期。但是氣候仍不穩定，若霪雨紛紛，作物生長易受影響，氣溫變化也很大，冷熱無常，此時的寒流會讓人疏於防範。若吹北風，溫度降低，一期作時值孕穗期，收成將受影響。


節氣與漁業

到了清明，中國大陸的氣候已漸轉暖和，黃河流域之平溫上昇到14℃左右，大陸沿岸海水之溫度也緩緩上升，加上黑潮分流之影響，台灣周圍海域之水溫也普遍回暖。在此節氣，台灣的東北季風已逐漸轉變為偏南風。

鰹魚會隨黑潮軸北上洄游至花蓮東方海域，小琉球海域亦可捕獲鰹魚，其中以花鰹，巴鰹為主。

飛魚屬暖海性魚類，產卵適溫約在23℃～26℃，在春天時，隨黑潮流北上洄游，在四月開始產卵，我們可以發現從淡水外海，基隆彭佳嶼海域至頭城沿岸海域有飛魚產卵之跡象，南部小琉球附近之海域亦有飛魚之漁獲。

鰆魚類中白腹鰆，土托鰆，疏齒鰆在彰化、四湖及澎湖北方海域均可捕獲。

高雄至彰化海域（水溫23℃～26℃）可捕獲黑鯧。


節氣與民俗

清明節是二十四節氣中，唯一一個既是民俗節日又是氣象節氣的「節」。

清明除了掃墓、踏青之外，古人還有摘取柳枝插在頭上的習俗；另外還有畫蛋、雕蛋、鬥雞、拔河、打鞦韆等民俗活動。台灣居民多來自閩粵，同時也將清明掃墓習俗帶來，而台灣柳樹較少多改插榕樹枝，稱為「插青」。清明在亞熱帶的台灣，早已草木茂盛，為人子孫者荷鋤挑祭品，群集於祖先墓前芟除雜草、壓墓紙，再陳列祭品，焚香膜拜，有些長者更在一旁講述先人嘉言懿行供晚輩效法，如此慎終遠，對於發揚孝道非常有益。

漁民清明除了祭祖，尚須祭拜海上「好兄弟」（無主孤魂）。


節氣與諺語

清明風若從南起，預報田禾大有收：清明日吹南風主豐年，吹北風則歉收。
清明晴魚上高坪，清明雨魚埤下死：清明日晴則日後多雨水，當日雨反而會有旱災。
三月死魚鰡，六月風撲稻：三月少雨，六月多風。
雨淋墓頭紙，日曝穀雨田：清明下雨，穀雨多半會放晴。
清明芋，穀雨薑：這是說清明為適合種植芋頭、生薑的時候。

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穀雨【2015年4月20日 17:41 - 2015年5月6日 03:52】




節氣與農業

此時為水稻幼穗形成期，田區需水量較多，穀雨象徵著農民佈穀後望雨之心態。「清明田，穀雨豆」，清明時插秧要結束，穀雨時，豆類要播種結束台灣北部地區的水稻業已插畢，南部的一期水稻則已抽穗開花。


節氣與漁業：參見清明


節氣與民俗

三月十五日是醫神保生大帝的誕辰，祂又稱為「大道公」或「吳真人」，本名吳本，宋代泉州同安縣白礁人，行醫救世，傳說明成祖時曾顯靈治癒皇后的隱疾，因此受敕封為「保生大帝」，後人乃建廟崇祀。

「三月二三迎媽祖」，三月二十三日是媽祖生日，洲嶼都巡林惟愨的第六女，二十八歲時，泅水救父，不幸喪生，因而得道昇天。其後常顯靈於海上，庇護來往的漁舟商船。移墾來台的先民，渡過險惡的台灣海峽時，幾乎都是捧著媽祖的神像或香水，才渡過驚濤駭浪平安登陸，基於崇德報功的心理，都會為祂建廟奉祝，因此祂就會成為台灣信徒最多、分布最廣的神祇。其中大甲鎮瀾宮每年祖三月生日前的「大甲媽祖回娘家」活動，信徒徒步跟隨媽祖神輿從大甲到北港來回，動輒十數萬人，隊伍迤邐數公里，堪稱台灣僅見的最大規模宗教活動。


節氣與諺語

穀雨寒死虎母：雖然已過清明，仍然常有低溫冷鋒過境，令人冷得發抖。
穀雨，鳥隻做母：形容鳥兒此時大量交配、繁殖。
穀雨前三日無茶挽，穀雨後三日挽不及：春茶在穀雨附近開始摘採，而且必須把時機，太晚則茶質不佳，一天到晚採茶、烘茶，此時茶農最為忙碌。
穀雨相逢初一頭，只憂人民疾病愁：穀雨若在月初，則占人民多疾病。
穀雨前後好種薑：此時台東，花蓮地區正是種植生薑的季節。
一斗東風三斗水：此時颱風東風則多雨。

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立夏【2015年5月6日 03:52 - 2015年5月21日 16:44】




節氣與農業

夏季開始，早植稻已將進入抽穗期，病蟲害也開始活動侵染了。有關的農諺有：「初一落雨有花結無仔，初二落雨有穀做無米」，這天若下雨，以後雨水會多，但水稻易倒伏，開花無法授粉，收成會不好。


節氣與漁業

在本節氣中，彰化附近海域仍有黑鯧漁獲。

東北部海域之水溫仍在26℃左右，因此在彭佳嶼至蘇澳之海域仍可捕獲飛魚及飛魚卵。在南部海域28℃海水域中，亦可捕獲。

澎湖海域之水溫仍約在25℃~26℃，彰化外海南端仍可捕獲鰆類。

白帶魚是台灣重要漁獲物之一，其產卵期在四至八月，台灣西部沿海自十一月至第二年六月仍有白帶魚漁獲。


節氣與民俗

台灣有「入夏補老父」俗諺，人們相信在立夏當天，要為年高的父親進補；不過面臨炎熱的夏天即將來到，這時所進補的當然是涼補而非熱補；另外南部則有在立夏日吃「蒲仔麵」的風俗，而客家人在四月八日，通常都會利用採自野外的鼠麴草製作草仔粿或米苔目，供全家大小食用，據說吃了可以減少夏天生疔長瘡。

立夏，為夏季之首日，古云：「立夏之日螻蟈不鳴，水潦漫。」是說立夏當天青蛙如果不叫，夏季將多雨。

四月初八是浴佛節，也就是釋迦牟尼佛的誕辰。當天寺院常以盆供銅佛，用小勺舀水澆佛身，這些浴過佛身的「聖水」，取來飲漱，據說可以袪病延壽。除了舀水浴佛外，還有釋放籠中鳥雀、桶內魚蝦，宣揚佛教戒殺生的放生會。浴佛與放生都是歷史悠久的民間宗教活動，它也隨著移民由中國傳到台灣。四月十四日仙祖生，是乞丐的鼻祖李鐵拐的誕辰，昔日台灣的大城市都有乞丐收容所，每年到了四月十四日，各個乞丐寮都要大事舖張，搭棚奏樂，演戲敬仙祖。


節氣與諺語

立夏，補老父：立夏日要為年老的父親進補，有些地方（如宜蘭礁溪）則只是象徵性煮甜麵條大家吃。
立夏北，無水通磨墨：立夏日刮北風，占乾旱。
立夏，稻仔做老父：中部地區一期稻作此時已含苞將吐穗。
立夏的雨水潺潺，米粟刈到無處置：立夏日下雨，占五穀豐收。
三月無清明，四月無立夏，新米舊米價：清明不在三月，立夏不在四月，當年所出的新米（一期稻米）一定與舊米同樣貴。