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「台灣烏魚子」成陸紀錄片 陸客搶購

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[LV.10]以壇為家III

2012-12-9 23:30 | 顯示全部樓層


雲林口湖盛產的烏魚子,現在連大陸客也搶買,因為中央電視台紀錄片,日前介紹的就是雲林養殖烏魚子,還詳細介紹製作過程,以及烹煮方式,結果節目高收視帶動台灣烏魚子爆紅,當地漁民說,今年光是外銷大陸的烏魚子,預計會達到5千台斤,收入增加大約1千萬。

飽滿厚實的烏魚子,一片片攤在陽光下,曝曬均勻,珍貴烏魚子不只是台灣人逢年過節,最常拿的伴手禮,現在連大陸客也愛。大陸紀錄片「舌尖上的中國」:「烤至雙面金黃時,香氣四溢,入口之後,有輕微的黏牙感。」

大陸中央電視台紀錄片,專程跑到雲林口湖拍攝,重點就擺在當地盛產的烏魚子,從漁獲送到市場,剖開取卵,到抹鹽壓平,甚至是做出一道道美食,都詳細介紹。

大陸紀錄片「舌尖上的中國」:「再配上甘甜微涼的白蘿蔔,和辛辣的青蒜,最大程度彰顯,烏魚子綿密,軟糯的原味。」

節目高收視帶動台灣烏魚子爆紅,漁民說,現在產地有1/3的烏魚子,都被大陸人買光,而且等級愈高,搶愈凶。

口湖烏魚子業者曾煥佾:「目前已經賣了3千台斤,我們預計今年會達到5千台斤,產值應該最少有1千萬以上。」

漁民生意做不完,也因此,就算下著雨,漁民還是在趕工製作,烏魚子變成名副其實的「烏金」,也讓漁民荷包賺滿滿。
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[LV.9]以壇為家II

麻友飯|2012-12-9 23:50 | 顯示全部樓層
現在大陸人把台灣弄成他們另一個購物樂園啦.....
作為一名香港人 我忠告台灣人們把夜市、風景、美食和人的優質保存好
別讓大陸人霸佔公共空間 到處便溺
免得美麗的台灣淪為下一個被大陸人攻陷的香港:Q
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